埼玉・越生の新しい手みやげ開発を坂戸市の女子栄養大学さんと共同で開発いたしました。開発までのヒストリーを前編・中編・後編とお届けしております。 後編は、発売前日にお披露目会を関係者向けに開催した様子をお伝えいたします！ ————————- いよいよ発表会当日になりました。発表会は13時から。朝早くから越生入りした学生達は準備に大忙し。来賓者への試食のロールケーキの製造、本番までに発表のリハーサルや会場づくりなどギリギリまで準備が続きます。 当日の来賓者は、越生町役場の産業観光課・総務課・企画財政課の方々、越生町観光協会の方々、越生町商工会青年部の方々、ヒアリングお世話になった山口農園さん、藤屋さんが次々と到着。 メディア関係者の方は、広報部の学生が頑張ってくれた甲斐あって、複数社取材へ来てくれました。 学生達は、非日常的な場であるにもかかわらず毅然とした態度で発表に望みます。オクムサ・マルシェの視点でも、このロールケーキへの想いと今後の期待をお話させて頂きました。 そして、皆様お待ちかねの試食タイム！ 試食頂いたかたには、「ジャムと生クリームがマッチして美味しい！」「ロールケーキのデザインが素敵！」など、パッケージや販促ツールも好評いただき、本当に嬉しい声を頂戴しました。   発表会が無事に終わり、いよいよ正式発売となりす！冬の季節は「結ずロール」からスタートです。 初期は1日限定10本。手土産としても、店内でもお召し上がり頂けます。 「奥武蔵ロールケーキ」 冬期限定商品 人とひととを結ぶ「結ず（ゆず）ロールケーキ」 （2019年12月21日〜2020年3月31日） ホール 1300円(税込) カット 390円(税込) 半年間かけて作り上げた女子栄養大学の学生とオクムサ・マルシェのコラボスイーツぜひお試しください。あなたもこのお美味しさに包まれてほしい。